Bagus Putu Ekadharma Susila, Surya Nugraha. MENU ENGINEERING SEBAGAI STRATEGI PENETAPAN PRODUK MAKANAN DALAM MENGHADAPI TATANAN KEHIDUPAN BARU DI KORI RESTAURANT & BAR KUTA - BALI. JAMAS [Internet]. 2021Dec.2 [cited 2025Oct.24];3(1):14-7. Available from: https://jamas.triatmamulya.ac.id/index.php/AMAS/article/view/45