Bagus Putu Ekadharma Susila, and Surya Nugraha. 2021. “MENU ENGINEERING SEBAGAI STRATEGI PENETAPAN PRODUK MAKANAN DALAM MENGHADAPI TATANAN KEHIDUPAN BARU DI KORI RESTAURANT & BAR KUTA - BALI”. Journal of Applied Management and Accounting Science 3 (1), 14-27. https://doi.org/10.51713/jamas.v3i1.45.